Italiaanse kipfilet Pizzaola uit de oven

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Koolhydraatarm Ovenschotels & eenpans

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 8
Delen: Pinterest
Italiaanse kipfilet Pizza
  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Heerlijke Spaanse ovenschotel met kip, bonen, paprika en chorizo Heerlijke Spaanse ovenschotel met kip, bonen, paprika en chorizo Kip uit de oven in aparte Italiaanse tomatensaus Kip uit de oven in aparte Italiaanse tomatensaus Kalkoenfilet met mozzarella en gedroogde tomaten Kalkoenfilet met mozzarella en gedroogde tomaten Kalkoenfricassee met kastanjechampignons en tomatentapenade in een romige saus Kalkoenfricassee met kastanjechampignons en tomatentapenade in een romige saus Schnitzel Parmigiana uit de oven Schnitzel Parmigiana uit de oven Kip met aardappels in de oven Kip met aardappels in de oven Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Dit is wel heel gemakkelijk te maken. De kipfilet wordt kort om en om gebakken en gaat dan met een laagje tomatensaus en wat kaas in de oven. De kip wordt heel zacht door de tomatensaus.. Het gerecht kun je goed voorbereiden. Heerlijk als je gasten krijgt,

Ingrediënten

  • 350 gram kipfilet in dunne plakken gesneden
  • bloem om de kip dun mee te bestrooien
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 flinke sjalot, gesnipperd
  • 3 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 1 blikje tomatenblokjes (plm. 380 gram)
  • 1 afgestreken eetlepel gedroogde oregano
  • zoveel dunne plakjes belegen kaas als je kipfilets hebt
  • zout naar behoefte en smaak
  • peper naar behoefte en smaak

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak hierin de sjalotsnippers en knoflooksnippers glazig.
  3. Voeg de tomatenblokjes eraan toe.
  4. Laat de saus goed inkoken (plm. 10 minuten) tot de saus dikker wordt.
  5. Maak de saus op smaak met gedroogde oregano, wat zwarte peper en weinig zout.
  6. Bestuif de plakken kipfilet met wat bloem.
  7. Verhit de resterende olie in een grote koekenpan en bak hierin de kipfilet aan beide zijden lichtbruin.
  8. Niet te lang, de kip gaart verder in de oven.
  9. Kipfilets naast elkaar in de ovenschaal leggen.
  10. Tomatensaus over de kipfilets verdelen en op elke kipfilet een dun plakje kaas leggen.
  11. Bak de kipfilets plm. 15 tot 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven, beetje afhankelijk van de dikte van de kipfilets.
  12. Lekker met spaghetti aglio e olio of gebakken aardappeltjes en een salade.

Dit is wel heel gemakkelijk te maken. De kipfilet wordt kort om en om gebakken en gaat dan met een laagje tomatensaus en wat kaas in de oven. De kip wordt heel zacht door de tomatensaus.. Het gerecht kun je goed voorbereiden. Heerlijk als je gasten krijgt,

Voedingswaarde

Energie233 kcal
Eiwitten19.5 g
Vetten13.2 g
Koolhydraten8.3 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Kan ook met kalkoenfilets. Lekker voor de Kerst.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).