Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Pasta, rijst & noedels Vleesgerechten
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een ovenschotel met een groot scala aan groente, die tot en met stap 7 * voor te bereiden is.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 150 gram kipfilet in blokjes
- 300 gr spinazie
- 125 grchampignons schoongeveegd gehalveerd of in vieren
- 0.5 rode paprika schoon in kleine blokjes
- 100 gram pasta naar keuze
- 0.25 bouillonblokje groente minder zout
- 3 volle el paturain light knoflook en fijne kruiden
- 0.5 tl kerriepoeder
- 0.5 tl paprikapoeder mild
- snuf chilipoeder
- peper uit de molen naar smaak
- 1 bosuitje in fijne ringetjes
- 1 ui gepeld en gesnipperd
- 2 teen knoflook gepeld en gesnipperd
- 1.5 el olijfolie voor warme bereidingen
- 75 gram kaas naar keuze
Bereidingswijze
- Bestrooi de kip met kerrie, paprikapoeder, chilipoeder en peper uit de molen.
- Kook de gekozen pasta met het stukje bouillon volgens de beschrijving gaar en giet af.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een hapjespan, voeg de kip toe en bak in enkele minuten bruin.
- Voeg ui, knoflook, knoflook, champignons en paprika toe bak enkele minuten mee.
- Voeg de spinazie in porties toe om te laten slinken.
- Roer de paturain door het geheel en breng extra op smaak met peper uit de molen.
- Giet de gare pasta af.
- Roer de pasta door het geheel in de hapjespan.
- Kwast een ovenschaal dun in met olijfolie en stort de inhoud van de hapjespan in de ovenschaal.
- Ondertussen staat je oven al voorverwarmd op 200 graden.
- Bestrooi de ovenschaal met 75 gram goed smeltende kaas naar keuze ( Cheddar, mozzarella, ovenkaas ) en garneer met bosui. Zet voor 10 à 15 minuten in het midden van de oven.
- En geniet ervan.
Een ovenschotel met een groot scala aan groente, die tot en met stap 7 * voor te bereiden is.
Voedingswaarde
| Energie | 522 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 35.6 g |
| Vetten | 18.3 g |
| Koolhydraten | 56.4 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
* Zet de schotel in de oven en stel de temperatuur in op 200 graden, zodat alles al redelijk opwarmt. Roer door en kijk of alles goed warm is.
Bestrooi dan met de kaas en de bosui en zet voor 10- 15 minuten in de oven.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.