Bagel op z’n Grieks is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bagels met sesamzaadjes, wat blaadjes sla en tomaten.
- Bereidingstijd 5 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Bagel op z’n Grieks staat in een handomdraai op tafel. Bagels, tomaten en fetablokjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 5 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 bagels met sesamzaadjes
- wat blaadjes sla
- 2 tomaten
- 1/2 gele paprika
- 160g fetablokjes in olie
- 8 tot 16 zwarte ontpitte olijven
- 1 kleine ui
Bereidingswijze
- Snij de bagels open. Leg op elk broodje een blaadje sla. Spoel de tomaten en de paprika. Snij de tomaten in plakjes, verwijders zaadjes en zaadlijsten uit de paprika en snij in reepjes. Pel en snipper de ui. Verdeel de plakjes tomaat en de reepjes paprika over de bagels. Lepel er de fetablokjes over met een beetje van de olie. Leg er naar smaak 2 tot 4 zwarte olijven op en garneer met de gesnipperde ui.
Voedingswaarde
| Energie | 550 kcal |
|---|---|
| Vetten | 33 g |
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bagel op z’n Grieks?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bagel op z’n Grieks te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bagel op z’n Grieks?
Bagel op z’n Grieks hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik weet niet of ‘op z’n grieks’ nou zo’n geslaagde naam is voor een broodje met een gat er in!!! 🙂 ROFL
Lekker.