Aardappel – spinazie puree voor Ciny is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse spinazie, gemalen peper en muskaatnoot.
Dit recept op aanvraag van een Kookjij bezoeker Ciny .
Veel succes Ciny .
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 10 tal grote aardappelen in 4 snijden
- 500 gr verse spinazie
- gemalen peper
- zout
- muskaatnoot
- een beetje boter
- 1 rauw eitje vers van de pers
- een beetje room
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen beetgaar in ruim water met een snuifje zout. Afgieten.
- De verse spinazie grof snijden.
- Pureer de aardappelen met spinazie, goed kruiden het verse eitje erbij een beetje room en boter. Alles goed mengen. Serveer zeer warm .
- Je kan de spinazie ook even in heet water blanceren ...behoud de vitaminen en de kleur.
- Ofwel de spinazie opwokken met een sjalotje.
- Wat er ook heerlijk bij is een beetje gerookt spek.
- Mogelijkheden genoeg.
Dit recept op aanvraag van een Kookjij bezoeker Ciny .
Veel succes Ciny .
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappel – spinazie puree voor Ciny?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappel – spinazie puree voor Ciny te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappel – spinazie puree voor Ciny?
Aardappel – spinazie puree voor Ciny hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.