Stoofpotje troubadoer is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode ajuin, candy suiker en een flinke scheut rode wijn.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Stoofpotje troubadoer zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om uitgelekte zoetzure, rode ajuin en candy suiker. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- boter
- 190 gr uitgelekte zoetzure zilver ajuintjes
- 1 rode ajuin
- 100 gr candy suiker
- een flinke scheut rode wijn
- 600 gr varkenshaasje
- 200 gr gerookte spekblokjes
- braadkruiden van verstegen
- oregano
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snij het varkenshaasje in stukken. De ajuin fijn snijden.
- Bak het vlees bruin aan. Al de ingredienten samen voegen en goed mengen .
- Neem een vuurvaste schotel en beboter deze voeg de troebadoer mengeling toe en laat deze in een voorverwarmde oven op 180 gr zachtjes gaar worden gedurende een 30min.
Stoofpotje troubadoer
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stoofpotje troubadoer?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stoofpotje troubadoer te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stoofpotje troubadoer?
Stoofpotje troubadoer hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekker gerechtje, maar is 180 graden niet hoog en 30 min. lang voor varkenshaas. Ikzelf doe hooguit 15/ 20 min. Maar ik ga het wel maken. Gr. Els
Bewerken
Hallo Hubertine, aan jou de keuze…puree ,frietjes , een fris slaatje laat je fantasie maar de vrije loop . Desnoods even gaan kijken op mijn recepten pagina daar vind je hopelijk wel iets naar jouw smaak.Groetjes van ons 3:);):p
Bewerken
Wat eet je hier het lekkerst bij.