Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vis & zeevruchten
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een snel, gemakkelijk en dagelijks gerecht met spinazie, courgette, ui, knoflook, tonijn en kookroom. Snel uit de wok.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gr fijne diepvries spinazie ontdooid
- 200 gram courgette in wat grovere blokjes
- 1 ui gesnipperd
- 1 flinke teen knoflook gesnipperd
- 100 ml kookroom
- 130 gr mini penne
- 0.5 citroen uitgeperst, of naar smaak
- 1 flinke tl provençaalse kruiden
- peper en zout naar smaak
- 200 gram tonijn uit blik op waterbasis
- klein klontje ongezouten roomboter of olie
- 0.3 bouillonblokje groente met minder zout
Bereidingswijze
- Smelt het klontje ongezouten roomboter in de wok en fruit ui, knoflook en de Provençaalse kruiden enkele minuten.
- Kook ondertussen de penne volgens de bereidingswijze op de verpakking in 0,30 bouillonblokje groente met minder zout en water gaar.
- Voeg de courgette toe aan de wok en bak in enkele minuten wat zachter.
- Voeg de spinazie toe en verwarm mee.
- Roer de kookroom en de uitgelekte tonijn toe en laat even goed mee doorwarmen.
- Ondertussen is je penne klaar. Giet af en voeg toe aan de wok.
- Roer even alles door, voeg citroensap, gemalen peper en zout naar smaak toe en serveer meteen, liefst op voor verwarmde borden.
Een snel, gemakkelijk en dagelijks gerecht met spinazie, courgette, ui, knoflook, tonijn en kookroom. Snel uit de wok.
Voedingswaarde
| Energie | 626 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 37.6 g |
| Vetten | 25.5 g |
| Koolhydraten | 65.3 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Uiteraard kun je ook kiezen voor tonijn op olie basis.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.