- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Spanje
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Snel klaar, alles in één pan: voorgekookte krieltjes en tuinbonen met stukjes gebakken chorizo en tijm.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 10 verse krieltjes in de schil; even voorgekookt en geschild
- 300 gram beetgaar gekookte tuinbonen (ik had nog ingevroren tuinbonen)
- 120 gram spaanse chorizo (aan één stuk), in kleine stukjes gesneden
- 0.5 rode ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, gesnipperd
- 1 flinke eetlepel gedroogde tijm
- 2 eetlepels olijfolie
- peper, zout
- 0.5 theelepel gerookt paprikapoeder
Bereidingswijze
- Verhit de olie in de pan en bak hierin de krieltjes rondom bruin (grote krieltjes doorgesneden).
- Haal de gebakken krieltjes uit de pan en zet ze even weg.
- Bak in het overgebleven vet de ui en de knoflook glazig,
- Voeg de chorizo eraan toe en bak even mee.
- Doe de tuinbonen, tijm en de krieltjes erbij in de pan en bak nog even goed door zodat alles goed warm geworden is.
- Maak op smaak met peper, zout en een 1/2 theelepel gerookt paprikapoeder.
Snel klaar, alles in één pan: voorgekookte krieltjes en tuinbonen met stukjes gebakken chorizo en tijm.
Voedingswaarde
| Energie | 519 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 19.6 g |
| Vetten | 30.4 g |
| Koolhydraten | 43 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Je kunt hiervoor prima voorgekookte krieltjes uit het koelvak en tuinbonen uit pot of blik gebruiken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.