Spruiten : zo kan het ook

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Groenten Wokgerechten

Recept van derbyke★★★★☆ 3.57 (7)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Spruiten : zo kan het ook

Spruiten : zo kan het ook is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 6 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spruiten, ajuin en tal kerstomaten.

  • Bereidingstijd 6 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Prei met gerookte spekblokjes Prei met gerookte spekblokjes Gewokte groenten met verse basilicum Gewokte groenten met verse basilicum Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst Groenten uit de wokpan Groenten uit de wokpan Groenten: wokken voor de gasten Groenten: wokken voor de gasten Wok-groenten Wok-groenten Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 300 gr spruiten
  • 1 ajuin
  • 8 tal kerstomaten
  • 8 tal champignons
  • een stuk venkel
  • venkelzaad
  • rozemarijn
  • dragon
  • citroen peper
  • zuringblaadjes
  • 1 pakje vanille suiker
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Spruiten even in kokend water blancheren, afgieten.
  2. Ajuin halveren en in schijven snijden.
  3. Champignons in schijven snijden.
  4. Venkel in reepjes snijden.
  5. Tomaatjes in twee snijden.
  6. Wok de ajuin, venkel, spruiten en champignons beetgaar in olijfolie tevens zeer goed kruiden en suiker toevoegen. Als laatste de tomaatjes en zuring blaadjes toevoegen.
  7. Serveer zeer warm en werk af met zuring blaadjes.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Spruiten : zo kan het ook?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Spruiten : zo kan het ook te maken?

Reken op ongeveer 6 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Spruiten : zo kan het ook?

Spruiten : zo kan het ook hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).