Romige kippenpasteitjes

Voorgerechten & amuses

Recept van jolangel5 reacties · 13 keer bewaard★★★★☆ 4.2 (5)
Maak favoriet 13
Delen: Pinterest
Romige kippenpasteitjes, AI-gegenereerde illustratie

Romige kippenpasteitjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: enkele kipfilets, lenteuitjes en champignons.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Romige kippenpasteitjes is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Lenteuitjes, champignons en zongedroogde tomaten spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 2 enkele kipfilets
  • 1 bosje lenteuitjes
  • 75 g champignons
  • 25 g zongedroogde tomaten in olijolie
  • 150 ml creme fraiche
  • 2 el mayonaise
  • 2 el fijngehakte gladde peterselie
  • zout
  • zwarte peper
  • 8 kant en klare bladerdeegpasteitjes
  • een paar blaadjes sla

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Snijd de kipfilets in dunne reepjes.
  2. Maak de lenteuitjes goed schoon en snijd ze fijn.
  3. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
  4. Laat de zongedroogde tomaten uitlekken en vang daarbij 1 el olie op.
  5. Snijd de tomaten klein.
  6. Verhit de opgevangen olie in een pan of wok.
  7. Braad hierin de reepjes kipfilet ca 2-3 min. aan.
  8. Voeg de tomaten, lenteuitjes, champignons en creme fraiche toe.
  9. Laat het geheel op een laag vuur ca. 10 min. zachtjes doorkoken tot de vloeistof bijna verdampt is.
  10. Neem de pan of wok van het vuur.
  11. Roer de mayonaise en peterselie erdoor en breng op smaak.
  12. Verdeel de vulling over de pasteitjes.
  13. Garneer ze met de blaadjes sla en serveer ze direct.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Romige kippenpasteitjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Romige kippenpasteitjes te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Romige kippenpasteitjes?

Romige kippenpasteitjes hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

5 reacties

  1. Hoi Ruud,

    Dank je wel voor deze geweldige compliment. Mocht je de recepten maken, eet smakelijk. :p;):):)

  4. Hoi Mia,

    Eet smakelijk en geniet ervan ;):)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).