Thaise kalkoenwok met witloof en kleefrijst is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoensneden, stronken witloof en sap van 1 limoen.
afwerking : Verdeel de wokbereiding over de borden. bestrooi met de dennenpitten en de gehakte peterselie . Serveer met de thai - ( kleefrijst )
Ingrediënten
- 4 kalkoensneden
- 5 stronken witloof
- sap van 1 limoen
- 1 grote sjalot
- 400 ml. gevogeltefond
- 165 ml. kokosmelk
- 4 sneden ananas
- 3 eetl. thai green curry
- 3 eetl. oestersaus
- 2 eetl. dennenpitten
- 1 plantje platte peterselie
- 1 koffielepel paprikapoeder
- 1 mespunt cayennepeper
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Meng de green curry met sjalot in een wok - overgiet met de kokosmelk , het ananassap en de gevogeltefond. Goed roeren en 5 min. op hevig vuur laten koken . Voeg stukken witloof toe en laat 5 min. verder gaar worden. - doe kalkoenreepjes en ananasblokjes en laat nog 10 min. gaar worden .- breng op smaak met de oestersaus en het limoensap .
afwerking : Verdeel de wokbereiding over de borden. bestrooi met de dennenpitten en de gehakte peterselie . Serveer met de thai – ( kleefrijst )
Voedingswaarde
| Energie | 390 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 42 g |
| Vetten | 16 g |
| Koolhydraten | 18 g |
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Thaise kalkoenwok met witloof en kleefrijst?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Thaise kalkoenwok met witloof en kleefrijst te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise kalkoenwok met witloof en kleefrijst?
Thaise kalkoenwok met witloof en kleefrijst hoort bij de Oosterse keuken.
hallo
Dit ga ik direcht eens maken vanmiddag.
Smakelijk