RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GROENTEN OVERIG SALADES VLEES
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
salade van parelhoenfilet met portdressing

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Bijgerechten - Salades
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
2 parelhoenfilets
1 teentje knoflookKnoflook fijngesneden
1 sjalotjeSjalot fijngesneden
2 grote gekookte aardappelen,in plakken
100 gr rucol.olie om te bakken
Voor de dressing;
1 tl honingHoning
1tl rode wijnazijn
1 soeplepel bouillon
1 eidooier
1 tl mosterdMosterd
1 el port
4 el maiskiemolie
Recept: salade van parelhoenfilet met portdressing
Benodigdheden

staafmixer
2 pannen
Probeer ook eens
Rijstsalade met paprikas
Mosselsalade met feta
Selderijsalade met kaas en walnoten
Zalm salade à la Engelen
Salade met garnalenspiesjes
Bereiding
Meng met de staafmixer alle ingredienten voor de dressing,behalve de olie.Giet de olie er langzaam,al roerende bij.Breng op smaak met zout en peper.Bak de knoflook en het sjalotje even aan in wat olie,maar laat ze niet verkleuren.Voeg de schijfjes aardappel toe en laat ze even meebakken.Bak in een andere pan de parelhoenfilets in 7 min.bruin.Verdeel de rucola en aardappels over 4 borden.Snij de filets in reepjes en verdeel ze over de sla.Schep de dressing eromheen.

Dit recept is toegevoegd op: 02-11 2006

Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief