Mijn naam is: Arie Huisen, afkomstig uit utrecht.
Koken is voor mij een hobby en een leuk tijdverdrijf, ik behoor niet tot de sterren achter het fornuis maar heb zo af en toe best wel lekkere dingen gemaakt. De recepten daarvan heb ik natuurlijk zo goed mogelijk omschreven en bewaar ik, daarnaast gebruik ik ze ook als ik gasten ontvang.
Experimenteren in mijn keuken doe ik graag en zou dat eigenlijk nog veel vaker willen doen maar de moeilijkheid is dat ik het ook zelf moet opeten, en dat is voor een alleen staande best wel wat veel. Verder lijkt het mij erg leuk om mijn recepten uit te wisselen met anderen die graag lekker eten en koken. Maar eerst maar eens afwachten of er mogelijk reacties komen van andere liefhebbers.