Sigara boregi is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: klein bosje peterselie, yufkadeeg eventueel filodeeg en olie om in te frituren.
Misschien ook lekker
Sigara boregi is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van Turks kaasje, bosje peterselie en yufkadeeg maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 klein Turks kaasje of zachte feta kaas
- klein bosje peterselie
- 1 pakje yufkadeeg (driehoekig) eventueel filodeeg
- olie om in te frituren.
Bereidingswijze
- De kaas verkruimelen en de peterselie fijn hakken.
- De kaas en peterselie goed vermengen met elkaar.
- De vulling aan de brede kant van het yufkadeeg leggen en dan oprollen.
- De olie verwarmen en dan daar de rolletjes goudbruin in bakken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sigara boregi?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sigara boregi te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sigara boregi?
Sigara boregi hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hi Jade – als je goed gelezen had!! Filodeeg staat bij mijn recept vermeld 😉 Gr Ayse:p
Dit recept is werkelijk verrukkelijk. Als alternatief kun je filodeeg gebruiken.
Gr. Jade
Thnks Patrick 😀
Jij ook topper 😉
iedereen een fijne kerstdagen en een goed *2010* Ayse:D
Haha dat hoop ik:P
Maar hij heeft ook een lieve mama! haha
Hi Sanne :D.Dan ben jij vast en zkr een Lief dametje:).
Liefs,groetjes
AySe
Ik vind het heerlijk. Heb zelf ook een turkse vriend en zn moeder maakt het geregeld voor me klaar! Heerlijk:D
dat ga ik eens proberen,men vriend is turks en wil hem zoveel mogelijk verrassen met turkse gerechten,dus weet je er goede stuur maar door:)
morgen ga ik deze proberen, zal laten weten wat mijn familie ervan vond 😀
Hi Patrick:)..Lekker zijn ze heey:p..Als je de olie of vet een tikje lager zet dan normaal dan bruinen ze in algemeen overal net zo bruin.
Groetjes,Ayse
😀
Hoi ayse 😉
vorige week had ik zin om ze te maken.. Speciaal naar de winkel om de nodige ingrediënten te halen.. Thuis gekomen lekker bezig geweest en ik moet zeggen:
Niet slecht voor de eerste keer !! Ze waren heerlijk..
Maar de u uiteinden van de deeg gingen wat te snel tijdens het bakken.. Maar voor rest was het top !
Hi Patrick 🙂
Laat je het mij weten als je ze gemaakt heb;)
Groetjes ,fijn weekend.
Ayse:D
Echt heerlijk !!!
Als we uit eten gaan bij de turk dan staat dit recept zeker bij mij op het menu.. Ik ga het binnenkort zelf een keer maken…
Super gewoon
Hallo LiLa
Ik heb geen idee wie het ooit eerder heeft uitgevonden ..wel weet dat het afstamd van het ..Osmanlı İmparatorluğu (Osmaanse Rijk ).
Alleen dit is mijn recept omdat ik het op mijn eigen manier gemaakt heb.
Heb je nu genoeg info?? 😉
Groetejs Ayse.:)
wie geeft deze sigara bogregi uitgevonden??
Hi prissila:)
THNKS Voor het compliment:)
Totziens
Groetjes Ayse ;):p
Hi resi:)
Your welkom.
Zal je overbuurvrouw zeker op prijs stellen:D
Succes;)
Groetjes AYSE:p
Hi marry
Het deeg kan je kopen in turkse supermarket of bij de toko. Groetjes Ayse:)
Hi wyy
Waarom ze dit eten?? Omdat het lekker is:D;)
Je kan dit bij elke gelegenheid eten.
Het wordt vaak gegeten bij feest of als er bezoek kom,dan wordt er allerlei lekkers gemaakt waaronder ook de sigara böregi:p:D
Groetjes Ayse Yavuz