Recept
« Terug naar recepten
Zwarte bonensoep
PT40M
Zwarte bonensoep
Een heerlijk zwarte bonensoep recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
van een vriendin
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Zwarte bonensoep te bereiden
Olie verhitten en hierin sjalot en knoflook 5 minuten bakken. Laurierblad, 3/4 liter water en bouillontablet toevoegen, aan de kook brengen en rijst toevoegen. Rijst 15 minuten zachtjes laten koken. Paprika, ham en zwarte bonen aan soep toevoegen en meewarmen. Soep op smaak brengen met zout en peper. Wit van lente ui fijn snijden, stengels in stukjes van 2 centimeter snijden en soep ermee garneren.
