Koolhydraatarm Sauzen & basics Vegetarisch & vegan
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 10
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Griekenland
- Dieet vegan, vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zelf kruidenmix maken is een eenvoudig en leuk karweitje. De meeste kant en klare kruidenmixen bevatten te veel zout. Met het zelf maken van mixen kun je het zoutgehalte naar eigen smaak aanpassen. Deze mix lijkt een beetje op de Gyros Kruidenmix, maar er is toch een wezenlijk verschil.
Ingrediënten
- 0.5 eenheid cayennepoeder
- 1 eenheid oregano
- 0.5 eenheid kaneel
- 1 eenheid knoflookpoeder
- 1 eenheid komijnpoeder
- 1 eenheid korianderpoeder
- 0.5 eenheid kruidnagelpoeder
- 1 eenheid paprikapoeder
- 1 eenheid tijm
- 0.5 eenheid zwarte peper
- 0.5 eenheid zout (of naar smaak)
Bereidingswijze
- Gebruik als eenheid een eetlepel, theelepel of dessertlepel.
- Meet de juiste hoeveelheden van de kruiden af. Doe in schone potjes even
- Goed schudden en klaar.
Zelf kruidenmix maken is een eenvoudig en leuk karweitje. De meeste kant en klare kruidenmixen bevatten te veel zout. Met het zelf maken van mixen kun je het zoutgehalte naar eigen smaak aanpassen. Deze mix lijkt een beetje op de Gyros Kruidenmix, maar er is toch een wezenlijk verschil.
Voedingswaarde
| Energie | 4 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0.2 g |
| Vetten | 0.2 g |
| Koolhydraten | 1 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Ben je een fan van Griekse gerechten, dan kun je meteen een flinke maatlepel gebruiken om je mix samen te stellen.
Gebruik een theelepel van alle kruiden om de mix uit te proberen.
Label het kruidenpotje, zodat je weet welk mengsel erin zit.
Ik voeg weinig zout toe.
Het is moeilijk te schatten hoeveel porties de mix bevat. Dat hangt uiteraard samen met de maatlepel die je hanteert.
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.