Zwaardvis met groenten en pasta

Hoofdgerechten Vis, schaal- en schelpdieren

Recept van derbyke

★★★☆☆ 3.2 (5)

Maak favoriet 3

Delen: Facebook Pinterest
Zwaardvis met groenten en pasta

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo april 2011.
Klik op foto om te vergroten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst

Ingrediënten

  • 400 g zwaardvis
  • viskruiden
  • 200 g pasta beetgaar
  • 2 sjalotten
  • enkele roosjes broccoli
  • 1 tomaat
  • een stuk venkel
  • dille
  • peper
  • zeezout
  • olijfolie

Bereidingswijze

  1. Kruid de vis goed met viskruiden en bak deze aan in olijfolie.
  2. Wok de fijngesneden sjalotjes, samen met de fijn gesneden venkel en broccoliroosjes aan in olijfolie, voeg de de pasta toe en kruid zeer goed af, voeg als laatste de tomaatjes in partjes gesneden toe.
  3. Serveer alles zeer warm op bord.

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo april 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Beoordeel dit recept

5 reacties

  1. Hans, de recepten uit de doos van Derbyke & Elmo krijg je zeker ze zijn allemaal te vinden op mijn recepten pagina en er volgen er nog 😉 Alles goed met Bores was weer even geleden hé veel succes, je dieet. Groetjes van ons 3tjes :);):p

  2. Hoi Hilde, weer zo’n lekkerrr recept!! Leuke combi, hou erg van venkel. KAN IK OOK ZO’N DOOS (met recepten) KRIJGEN?
    Hoef ik nooit meer na te denken wat te koken! Groeten Hans en de ‘eeuwig’ blijde vriend Bores:):):)
    PS Vanwege m’n gewicht ben ik begonnen met Montignac, wil afvallen. Gaat als een speer, maar minder variatie in gerechten dan vroeger.

  3. Hahahaha Derbyke, ik heb geen idee :D:D
    Ik zal het op internet zoeken. Ik moet het toch echt wel gaan proberen, mijn man is stapelgek op vis. Ik ga het recept eens proberen. En laat het je weten.:):D:p:p:p

Laat een reactie achter