Zuurkool in pakketjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bladerdeeg, plakjes ham en gekookte aardappelen.
Misschien ook lekker
De zuurkool is er weer !
En bedacht mij dit recept hier neer te zetten.
Ik heb heel veel succes met de zuurkoolpakketjes.
Voor wie om zuurkool geeft , is dit zeker een aanrader.
Ingrediënten
- 500 gr. zuurkool
- 3 dl. appelsap
- 50 gr. gedroogde appeltjes
- 50 gr. rozijnen
- 50 gr. krenten
- 100 gr. ontbijtspekjes
- 25 gr. boter
- 16 plakjes bladerdeeg( diepvries)
- 8 plakjes ham
- 4 gekookte aardappelen
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De zuurkool met het appelsap, de appeltjes, de rozijnen, krenten, ontbijtspek en boter opzetten, dan 20 min. koken.
- Af laten koelen. Afgieten. Op 8 plakjes bladerdeeg een plakje ham leggen, de randen van bladerdeeg vrij houden.
- De ham bedekken met plakjes aardappel, hierover de zuurkool verdelen.
- De andere plakjes bladerdeeg erop leggen. De randen goed op elkaar drukken.De zuurkoolpakketjes in een voorverwarmde hete oven (220°C) 20 min. bakken.
- Direct serveren
De zuurkool is er weer !
En bedacht mij dit recept hier neer te zetten.
Ik heb heel veel succes met de zuurkoolpakketjes.
Voor wie om zuurkool geeft , is dit zeker een aanrader.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zuurkool in pakketjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zuurkool in pakketjes te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zuurkool in pakketjes?
Zuurkool in pakketjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
😀 Ja Marha,dit viel mijn schoonzusje ook op.
Zal het snel veranderen.
Ik had er niet opgelet.
Bedankt !
Mieja
Ziet er prima uit,
bedankt.
Dag Mia, de categorie die klopt niet, Dieet en slank?
Hoi Mia, dit lijkt mij heerlijk ben gek op zuurkool eet je dit als hapje of doe er nog wat bij?
Groetjes Martha.