Zoete aardappel uit de oven met pecannoten

Avondeten & hoofdgerechten Borrelhapjes & tapas Kerst Seizoensrecepten Vegetarisch & vegan

Recept van brinkie1970
Maak favoriet 1
Delen: Facebook Pinterest
Zoete aardappel uit de oven met pecannoten — AI-gegenereerde illustratie

Zoete aardappel uit de oven met pecannoten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote zoete aardappel, brie en rijpe handpeer.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Met Zoete aardappel uit de oven met pecannoten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Zoete aardappel en brie: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 8 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 250 g grote zoete aardappel
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 150 g brie
  • 1 rijpe handpeer
  • 2 eetlepels grofgehakte pecannoten
  • 1 takje verse tijm
  • zout
  • peper

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Boen de zoete paarse aardappel schoon en snijd in plakken van 5 mm.
  2. Verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk met 2 eetlepels olijfolie en bestrooi met peper en zout naar smaak.
  3. Rooster de aardappel in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius in ca. 10 min.
  4. Snijd intussen de brie en de handpeer in kleine plakjes.
  5. Beleg elk plakje aardappel met brie en peer.
  6. Rooster de hapjes nog 5 min. op 200 graden Celsius.
  7. Garneer met de grofgehakte pecannoten en een klein takje verse tijm.
  8. Biertip: Leffe Blond

Zoete aardappel uit de oven met pecannoten

Voedingswaarde

Energie174 kcal
Eiwitten4 g
Vetten12 g
Koolhydraten10 g

Bron: Plus

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zoete aardappel uit de oven met pecannoten?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zoete aardappel uit de oven met pecannoten te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zoete aardappel uit de oven met pecannoten?

Zoete aardappel uit de oven met pecannoten hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter