Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten
bobbeltje45 reacties · 25 keer bewaard 
Zalm uit de oven is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalmmoten, eetlepls mosterd en créme fraïche.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Zalm uit de oven zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Zalmmoten en eetlepls mosterd spelen hier de hoofdrol. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 4 zalmmoten
- 4 eetlepls mosterd
- 4 eetlepels créme fraïche
- citroensap
- witte wijn
- boter
- zout en peper
- 1/2 bakje garnalen
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bestrijk 4 velletjes aluminiumfolie met boter en leg 1 moot per stuk in het midden.Besmeer de moten met créme fraïche en mosterd en besprenkel ze met citroensap en witte wijn.Maak op smaak met zout en peper en leg de garnalen op de vis.Vouw het aluminiumfolie dicht,zodat er een pakketje ontstaat.Stop ze 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Van de redactie
Papillot betekent stoom, dus vouw het folie ruim en sluit de randen goed; een lek pakketje droogt de zalm uit. Zalm is gaar zodra hij net ondoorzichtig is en nog iets glazig in het hart, en gaart in het folie nog even door. Voeg de garnalen pas het laatste moment toe, die hoeven alleen warm te worden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalm uit de oven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalm uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalm uit de oven?
Zalm uit de oven hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
mmmm, dat ga ik vanavond maken, bedankt !
Bewerken
Verrukkelijk…volgens mijn kritische echtgenoot:)
Lekker.
Heerlijk!!!!:)
Lijkt me heerlijk :p
Heel lekker en eenvoudig te maken.
Ga het voor onze kinderen en klein kinderen maken.
Hoi,
Dit lijkt mij lekker om te maken.
Heb deze zalm geserveerd op: eerst aardappelpuree op het bord. Daarop verse gare spinazie, hierop de vis en dan rondom het geheel een saus, gemaakt van een bechamelsaus (gewone witte saus) en hierin een beetje tom. ketchup. Dan wordt de saus mooi roze……. Mijn vrienden vonden dit erg professioneel !!!
Ik ga het recept morgen voor vrienden maken, ben benieuwd.
Gisteren dit recept gemaakt. Smaakte voortreffelijk en lekker makkelijk.:p
Bewerken
Ga dit vandaag eens uit proberen,lijk me lekker:p
Super snel, makkelijk te maken en echt ontzettend lekker! Voor kids laat ik de mosterd achterwegen. Vandaag simpel met gekookte worteltjes met peterselie en nieuwe gebakken krielen.:D
Super.
De moten bestrooien met zout, peper en dille. Daarna insmeren met boursin cuisine en de zalm en het verhaal afmaken met grofgesneden soepgroenten. Niet te lang in de oven!
Echt een heel erg lekker recept. Het is nl al papa een geweldig gezicht al je dochters, die alles afkeuren, zonder een woord te zeggen hun bord leeg eten. Daarnaast vonden papa en mama het een ware traktatie.
Geweldig recept. Hebben genoten vanavond!
heerlijk recept, super!!
thanks!!
Superlekker, zal zeker nog klaarmaken.
Hoi. Dit is ook superlekker!… Doe een beetje boursin cousine op de zalm, strooi er ringetjes lenteuitjes over en partjes sherrytomaatjes, en dan in de oven!! Echt Zalig!!:p