Zalm sandwichrepen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: blaadjes kropsla, bosuitje en verse roomkaas.
Met Zalm sandwichrepen zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Blaadjes kropsla en bosuitje: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 blaadjes kropsla
- 1 bosuitje
- 1/2 citroen
- 100 g verse roomkaas (op kamertemperatuur)
- versgemalen) zwarte peper
- 1 pakje gerookte zalm (100 g)
- 8 sneetjes wit-casinobrood
Bereidingswijze
- Bereiden (kan 1/2 dag van tevoren): Sla wassen, nerf eruit scheuren en sla droogdeppen. Bosui schoonmaken en fijn snijden. Citroenschil onder koud stromend water schoonboenen en raspen. Roomkaas en bosui met citroenrasp gladroeren. Op smaak brengen met peper. Helft van sneetjes brood dun met roomkaas besmeren. Blaadjes sla en plakjes zalm erover verdelen. Andere helft van sneetjes brood dik met rest van roomkaas besmeren en op met zalm belegde sandwiches leggen. Korsten van sandwiches snijden. Sandwiches elk in 3 repen snijden. (Tot gebruik afgedekt in koelkast bewaren.)
Bron: A.H.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalm sandwichrepen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalm sandwichrepen te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalm sandwichrepen?
Zalm sandwichrepen hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.