Zalm in een spinazie roomsausje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: stukken zalm, halve ajuin grof snijden en kerstomaatjes halveren.
Ja , hier is het wel koken met de middelen die we hebben.Maar we trekken onze plan.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2stukken zalm +/- 150gr per persoon
- 4aardappelen in vier snijden en beetgaar koken
- 1wortel in kleine reepjes snijden
- 1 halve ajuin grof snijden
- 4 kerstomaatjes halveren
- 2 soeplepels mais
- een goede scheut room
- een hand vol verse gehakte spinazie
- dille
- gemalen peper
- koffie lepel witte suiker of wel een klontje suiker
- afwerking : bieslook en rivierkreeftjes
Bereidingswijze
- Zalm kruiden en in olijfolie gaar bakken voeg de room en spinazie toe en laat goed sudderen.Desnoods bijkruiden.
- Groenten beetgaar stoven kruiden en suiker toevoegen de aardappelen op het laatste even mee opbakken.Serveer dit alles op bord en garneer af.
Ja , hier is het wel koken met de middelen die we hebben.Maar we trekken onze plan.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalm in een spinazie roomsausje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalm in een spinazie roomsausje te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalm in een spinazie roomsausje?
Zalm in een spinazie roomsausje hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.