Worteltjes met verse gember is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: peen, vloeibare honing en sesamzaad.
Worteltjes met verse gember is een echte aanrader voor aan tafel. Peen, vloeibare honing en centimeter spelen hier de hoofdrol. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 bos peen
- 20 gram boter
- 1 theelepel vloeibare honing
- 2 centimeter verse gemberwortel,geschild en geraspt
- 1 eetlepel sesamzaad,geroosterd
Benodigdheden
- Koekenpan
- Vergiet
Bereidingswijze
- Breng een grote pan met water aan de kook.Schrap de peentjes en snijd ze in stukken van 4 centimeter.Kook de wortels 4 minuten in ruim kokend water met wat zout beetgaar.Laat ze uitlekken in een vergiet en spoel ze met koud water af.Verhit de boter in een grote koekenpan en voeg de wortels,honing en gemberwortel toe.Bak de worteltjes al omscheppend 2 minuten.Voeg zout en vers gemalen peper naar smaak toe en strooi er het sesamzaad over.
Bron: Boodschappen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Worteltjes met verse gember?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Worteltjes met verse gember te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Worteltjes met verse gember?
Worteltjes met verse gember hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.