Wokschotel met Oosters gemarineerde speklapjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: speklapjes, halve Chinese kool en sperziebonen.
Misschien ook lekker
Serveer hier rijst of noedels bij.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 600 gram speklapjes
- halve Chinese kool
- 400 gram sperziebonen
- 250 gram champignons
- 2 rode punt paprika's
- Voor de marinade: 6 el arachide of zonnebloemolie 6 el katjap manis 2 el kerrie madras 1 rode peper 4 tenen knoflook peper en zout
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Maak de marinade en marineer het vlees hierin het liefst 6 uur of langer.
- Haal de topjes van de sperziebonen af, snij ze in 2 of 3 stukken en blancheer ze een paar minuutjes, snij de kool, paprika en champignons.
- Snij de speklappen in stukjes van 2 tot 3 cm en wok ze in de marinade.
- Wok de groenten erbij.
Serveer hier rijst of noedels bij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wokschotel met Oosters gemarineerde speklapjes?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wokschotel met Oosters gemarineerde speklapjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wokschotel met Oosters gemarineerde speklapjes?
Wokschotel met Oosters gemarineerde speklapjes hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.