Witlofsalade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Witlof, knoflook en mayonaise.
Misschien ook lekker
Deze heb ik in België bij een barbeque gegeten, heerlijk.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Witlof
- zout
- peper
- teentjes knoflook
- mayonaise.
Bereidingswijze
- Snij de witlof in kleine stukjes, flink zout en peper erdoor.
- 5 Teentjes knoflook klein snijden, erdoor doen, dan mayonaise naar smaak erbij doen.
Deze heb ik in België bij een barbeque gegeten, heerlijk.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Witlofsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Witlofsalade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Witlofsalade?
Witlofsalade hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekker, bittertje van de witlof en zoetje van de dressing. Ik zou er nog wat zuurs aan toevoegen, bijv. zilveruitjes of gesneden augurkje.;)
Lijkt me wel lekker.. gaat het een keer proberen .. alleen ik heb ?? bij de kerriepoeder. Maar gaat het gewoon proberen;)
Bakbacon is een dun gerookt spekvlees.. ik zelf gebruik ong. 150 gram ( maar mag ook minder of meer!!)
Heerlijk, het bittere van de witlof past goed bij het zoete van het fruit en het zoute van de kaas. Ik zou er zelf een vinaigrette bij doen i.p.v. de cocktailsaus, om de smaken beter te laten uitkomen.
ik hou ook nietvan schimmelkaas maar lekkere oude kaas is ook prima lijkt me ga zeker maken is weer anders als ik gewend ben
Kun je hier ook edammer kaas oud aan toevoegen:)
Ik hou niet van blauwe kaas.
Snij het hard uit de witlofstronken, dit is bitter en onsmakelijk.
Zo ver weg wonend en witlof erg duur, zo rond de 17 dollar per kilo, wil ik graag weten wat jullie onder bakbacon verstaan? Is dat dik gesneden met een speklaagje eraan? En wat is de hoeveelheid in grammen?Wil het graag proberen, met meer dan 60 dagen aan een stuk rond de 40 graden zijn salades a must,bij voorbaat dank.
Ja de bakbacon rauw erdoor doen! Ik maak de salade net voor dat ik ga eten, door de suiker verkleurt het niet zo snel!!
Ja de bakbacon rauw erdoor doen! Ik maak de salde net voor dat ik ga eten, en ik strooi de suiker eroverheen(zonder om te roeren) zo worden de witlof en de bananen niet bruin!!
Het bittere uit de witlof vind ik juist lekker, ik snij er dus niet teveel uit. een beetje limoen- of citroensap kan nooit kwaad, (ook witlof verkleurt nl.) en de bacon… wat je het lekkerste vindt toch? Use your imagination!
Dit recept lijkt me heel lekker …maar worden de bananen niet bruin ?
Groetjes martha.