Witlofsalade met fruit en kaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: stronkjes witlof, appel en belegen kaas van 2 ons.
Witlofsalade met fruit en kaas staat in een handomdraai op tafel. Alles draait om stronkjes witlof, appel en belegen kaas. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 stronkjes witlof
- 1 appel,1 peer,1 manderijn, 1 banaan
- stukje belegen kaas van 2 ons
- 2 eetlepels crème fraîche
- 2 theelepels kerriepoeder
- een snufje peper, zout, wat citroensap
- eventueel wat suiker naar smaak
Bereidingswijze
- Haal de buitenste bladeren van de witlof, snijd witlof in reepjes en verwijder de harde kern. Schil de appel en de peer.
- Doe de reepjes witlof in de schaal, snijd de geschilde appel en de peer in kleine blokjes.
- Pel de manderijn en snijd de partjes in kleine stukjes (verwijder wel de pitjes).
- Snijd tevens de kaas in kleine blokjes.
- Voeg dit alles bij de witlof en doe er een kleine beetje citroensap bij om het verkleuren tegen te gaan.
- Maak in een kommetje de saus als volgt:
- Doe 2 eetlepels crème fraîche en een klein beetje zout en peper.
- Voeg daarna de kerrie toe (ongeveer 2 theelepels naar smaak).
- Roer alles goed door elkaar en doe dit bij de wilofmix...
- Nu alles goed mengen en eet smakelijk....
Bron: Smulweb.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Witlofsalade met fruit en kaas?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Witlofsalade met fruit en kaas te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Witlofsalade met fruit en kaas?
Witlofsalade met fruit en kaas hoort bij de Hollandse keuken.
prima
En de banaan dan?
Of eten we die gedurende de bereidingstijd?
Iets speciaal met fruit, het kan niet slecht zijn, eens proberen.
😀