Ik dien dit ook wel op met een bakje slagroom. De kleinkinderen krijgen een versie zonder drank, maar met sinaasappelsap of appelsap (en een bolletje ijs)
Natuurlijk ook met andere fruitsoorten te maken.
Recept
« Terug naar recepten
Watermeloenspiesjes
PT15M
Watermeloenspiesjes
Een heerlijk watermeloenspiesjes recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Flavia Vasco de Sousa
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Amerika
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
van een Venezolaanse vriendin
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Watermeloenspiesjes te bereiden
De stukken watermeloen voorzichtig aan de satéstokjes rijgen, 4 of 5 per stokje. Even in de koelkast leggen tot gebruik.
De mango schillen en het vruchtvlees van de pit halen.
Als je ook kiwi erbij wilt, deze overdwars doormidden snijden en met een lepel het vruchtvlees eruit wippen.
Mangovlees en kiwivlees in de foodprocessor doen en pureren.
Citroensap + rum/whisky + suiker door de vruchtenpuree roeren en tot gebruik in de koelkast zetten.
Opdienen:
De vruchtenpuree verdelen over 4 mooie glazen.
Strooi wat geroosterde kokosschaafsel erover.
Leg de watermeloenspies dwars op het glas.
De mango schillen en het vruchtvlees van de pit halen.
Als je ook kiwi erbij wilt, deze overdwars doormidden snijden en met een lepel het vruchtvlees eruit wippen.
Mangovlees en kiwivlees in de foodprocessor doen en pureren.
Citroensap + rum/whisky + suiker door de vruchtenpuree roeren en tot gebruik in de koelkast zetten.
Opdienen:
De vruchtenpuree verdelen over 4 mooie glazen.
Strooi wat geroosterde kokosschaafsel erover.
Leg de watermeloenspies dwars op het glas.
Mijn kookverhaal (Flavia Vasco de Sousa)
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
hns zegt:
Erg leuk, weer eens wat anders ... en autentiek. grt Hans de Vos:):):)
PS ik had een collega die Flavio heet, is dat de mannelijke kant van je naam??
fabita zegt: