warme ananas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: zoete ananas, rietsuiker mespuntje en gemalen kaneel takje.
Misschien ook lekker
Voor warme ananas hoef je niet lang in de keuken te staan. Met zoete ananas, gesmolten boter en bolletjes stemgember krijgt dit toetje meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 6 personen.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1 zoete ananas
- gesmolten boter om in te vetten en te bestrijken
- 2 bolletjes stemgember op siroop uitgelekt en in reepjes gesneden, plus 2 el van de siroop
- 2 el rietsuiker mespuntje
- gemalen kaneel takje
- verse munt voor de decoratie
- Voor de saus:
- 1 rijpe papaja geschild en ontpit
- 1,75 dl appelsap
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Schil de ananas en verwijder de ogen. Snijd hem kruislings in 6 stukken. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie, vouw een opstaande rand langs de zijkanten en vet die in met de gesmolten boter. Verwarm de grill voor. Leg de ananas op de folie. Bestrijk hem met boter, Doe de gember, suiker en kaneel erop, besprenkel met siroop en zet het gerecht 7 min onder de grill. Snijd intussen een paar reepjespapaja af en zet ze apart. Meng de rest met het appelsap in de keukenmachine. Zeef dit mengsel en roer het sap van de gegrilde ananas erdoor. Serveer de ananas met de saus, gedecoreerd met papaja en munt
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is warme ananas?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om warme ananas te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt warme ananas?
warme ananas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.