Voor erbij…..Gezonde Salade van koolrabi, bleekselderij en peen….

Bijgerechten Groenten Salades

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Voor erbij.....Gezonde Salade van koolrabi, bleekselderij en peen....

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

witlofsalade witlofsalade Witlofsalade ‘appeltje – eitje’ Witlofsalade ‘appeltje – eitje’ Courgettesalade met gerookte zalm Courgettesalade met gerookte zalm Bonensalade met feta Bonensalade met feta Tacobowls met biefstuk, oude kaas en een frisse salade Tacobowls met biefstuk, oude kaas en een frisse salade Komkommersalade uit oma’s keuken Komkommersalade uit oma’s keuken Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Een lekkere frisse salade voor bij diner , bbq of buffet.
Heerlijk en boordevol met verse groente.

Ingrediënten

  • 1 koolrabi geschild
  • 0.5 winterwortel geschild
  • 1 struik bleekselderij alleen het lichtgele binnenste deel en het groen
  • voor de dressing
  • 1 sjalot gesnipperd
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel yoghurt of 1 eetlepel zure room( ik had Griekse yoghurt)
  • 1 theelepel scherpe mosterd( ik had Limburgse grove mosterd)
  • 1 theelepel citroensap

Bereidingswijze

  1. Schaaf de groente op een mandoline in even grote staafjes. Maak de dressing van yoghurt, mayonaise, sjalot, mosterd, citroensap en peper er zout naar smaak. Roer de dressing door de salade en laat een uurtje intrekken.
  2. Serveertip: Met verse peterselie, selderij of kervel maak je het nog lekkerder!

Een lekkere frisse salade voor bij diner , bbq of buffet.
Heerlijk en boordevol met verse groente.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).