Avondeten & hoofdgerechten Rijst Vis & zeevruchten
brinkie1970 
Vis met worteltjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 32 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: gele rijst, zakken Parijse worteltjes en groentenfinish voor wortels.
- Bereidingstijd 32 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Vis met worteltjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met gele rijst en zakken Parijse krijgt dit gerecht meteen karakter. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1,5 pak gele rijst
- 3 zakken Parijse worteltjes
- 45 g boter
- 1,5 zakje groentenfinish voor wortels
- 1 zak yellowfin sole (diepvries), ontdooid
- zout
- peper
Bereidingswijze
- Kook de gele rijst gaar volgens de tijd die op het pak staat.
- Zet ondertussen de Parijse worteltjes op en kook ze in ongeveer 8 minuten beetgaar.
- Laat de worteltjes uitlekken en meng er een klontje roomboter en het groentemelange doorheen.
- Laat de overgebleven boter in een koekenpan uitbruisen op middelhoog vuur.
- Kruid de visfilets met peper en zout en bak ze in een minuut of 4 mooi bruin en net gaar. Draai ze halverwege om.
- Verdeel de rijst, de worteltjes en de vis over 6 borden en breng het meteen naar tafel.
Vis met worteltjes is doordeweekse kost op zijn best, want binnen een halfuur staat er iets warms en compleets op tafel. De zachte Parijse worteltjes en de gele rijst geven kleur aan het bord, en de dunne visfilets zijn in een paar minuten klaar.
Voedingswaarde
| Energie | 420 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 23 g |
| Vetten | 7 g |
| Koolhydraten | 66 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vis met worteltjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vis met worteltjes te maken?
Reken op ongeveer 32 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vis met worteltjes?
Vis met worteltjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.