Vis in de Römertopf is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, broccoli en verse vis.
Eigen creatie, kan ook met andere groenten, of zonder aardappelen; aardappelen wel in héél dunne schijfjes, of 10 minuten voorkoken.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 6 aardappelen
- 1 broccoli , klein
- 250 gram verse vis
- 1 appel
- viskruiden
- citroensap
- theelepel kerriepoeder
- theelepel paprikapoeder
- scheutje olie
- klontjes boter
- 1 ui
- 2 knoflooktenen
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Aardappelen in schijfjes onder in de pot leggen (zout).
- Daarop ui en knoflook en appelschijfjes.
- Vis in het midden, besprenkelen met citroen, kerrie en paprika poeder, evt. viskruiden.
- Broccoli in roosjes eromheen.
- Klontjes boter er op.
- Deksel er op.
- 1 uur in de oven - 220°C.
Eigen creatie, kan ook met andere groenten, of zonder aardappelen; aardappelen wel in héél dunne schijfjes, of 10 minuten voorkoken.
Bron: eigen koker
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vis in de Römertopf?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vis in de Römertopf te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vis in de Römertopf?
Vis in de Römertopf hoort bij de Hollandse keuken.
HEERLIJK !!!!
Het is al even geleden dat ik de römertopf gebruikt heb. Maar voor het eerste gebruik moet je deze 24 uur onder laten staan in water. Dit om te voorkomen dat de schaal barst in de oven.
Wat is het gebruik voor de eerst maal dat we deze reumertorf gebruiken?
sorry :römertopf nat maken voor gebruik !!!:(
niet vergeten :
de römertopf moet in een koude oven gezet worden , dus niet voorverwarmen en daarna pas de oven op 220 gr.
Bovendien de schaal onder het midden van de oven plaatsen ;):o:?
Hallo Riet , ” in al zijn eenvoud ” zou ik het niet noemen zo te lezen een super gerecht .Groetjes van ons 3 :);):p