Varkensvlees met knoflook en mosterd is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkensfilet, knoflook en Peperkorrels.
Misschien ook lekker
Deze Varkensvlees met knoflook en mosterd laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Met varkensfilet, knoflook en Peperkorrels krijgt dit bijgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 8 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 kilo varkensfilet (2 grote stukken)
- 30 gram knoflook
- Peperkorrels
- 200 gr. mosterd
- 200 gr. margarine
- Zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Prik in de ronde stukken varkensvlees met een mes gaten en vul deze gaten met de teentjes knoflook en de peperkorrels. Het vlees aan de buitenkant met zout bestrooien en helemaal insmeren met mosterd. Bewaar het vlees dan minstens 6 uur in de koelkast. Leg op het vlees de in stukken gesneden margarine. Daarna het vlees in een oven op 180 graden ongeveer in tweeënhalf uur gaar te laten worden. Het vlees regelmatig omkeren, zodat het rondom bruin wordt.
Bron: Maria van Kooyk
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Varkensvlees met knoflook en mosterd?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Varkensvlees met knoflook en mosterd te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Varkensvlees met knoflook en mosterd?
Varkensvlees met knoflook en mosterd hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hartelijk bedankt Maria,
heerlijk. Probeer het vandaag.
Groetjes
Martine:)
Bedankt Maria, ga ik zeker eens proberen.