Varkenshaasje goed gekruid met zijn garnituren

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van 10 reacties★★★★☆ 3.5 (6)
Maak favoriet 8Volg deze kok
Delen: Pinterest
Varkenshaasje goed gekruid met zijn garnituren

Varkenshaasje goed gekruid met zijn garnituren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkenshaasje, wortelen en groene paprika.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Kalfsgebraad Kalfsgebraad Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Romeins stoofpotje Romeins stoofpotje Gehaktbroodje met gerookt spek Gehaktbroodje met gerookt spek Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo augustus 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 800 g varkenshaasje
  • 2 wortelen
  • 1 groene paprika
  • 2 stengels wit van porei
  • 12 aardappelen
  • knoflookpoeder
  • pili-pili
  • oregano
  • mosterd
  • peper
  • zout
  • boter
  • olijfolie

Bereidingswijze

  1. Varkenshaasje insmeren met mosterd, kruiden met knoflookpoeder, pili-pili en oregano, bak deze aan in boter.
  2. Wortelen in blokjes snijden.
  3. Porei in ringen snijden.
  4. Paprika in reepjes snijden.
  5. Aardappelen beetgaar koken in licht gezouten water, snijd deze in partjes en bak goed gekruid aan in boter.
  6. Groenten opwokken in olijfolie evenzeer goed kruiden.
  7. Serveer alles zeer warm op bord.

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo augustus 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Varkenshaasje goed gekruid met zijn garnituren?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Varkenshaasje goed gekruid met zijn garnituren te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Varkenshaasje goed gekruid met zijn garnituren?

Varkenshaasje goed gekruid met zijn garnituren hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

10 reacties

  1. Ja Belgen en Nederlanders ze spreken wel dezelfde taal…maar er zijn bepaalde woorden die wij anders beschrijven en toch hetzelfde zijn. Wij Belgen doen soms moeilijk ;)Groetjes :);):p

  2. Waarom gebruik jij dan pili pili. Is dit weer iets nieuws. Hahaha, Groetjes terug

  3. Mia7, lookpoeder is gewoon poeder van look, fijne zondag :);):p

  4. Crot zeker doen met piri piri :):)groetjes van ons 3tjes :);):p

  6. Hmmmm ga het zeker maken, alleen dan met piri piri.:D:D

    Kijk eens op het vraagteken achter pili-pili, is een andere naam voor piri-piri.

    Redactie KookJij

  7. Ja hé meiden, heerlijk varkenshaasje en dan nog rosé van binnen :);):p

  9. Sluit ik me helemaal bij aan, varkenshaas en draadjesvlees, mmmm…..;);)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).