Varkensfilet in kerrie-tomatensaus

Avondeten & hoofdgerechten

Recept van 4 reacties
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Varkensfilet in kerrie-tomatensaus, AI-gegenereerde illustratie

Varkensfilet in kerrie-tomatensaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine ui, gepelde tomaten en zout - peper.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Aardappelpannetje Aardappelpannetje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Varkensfilet in kerrie-tomatensaus brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Ui, gepelde tomaten en zout peper spelen hier de hoofdrol.

Ingrediënten

  • 250 gr. varkensfilet
  • 1 el. olie
  • 1 kleine ui
  • 1 el. kerriepoeder
  • 1 blik gepelde tomaten (1/2 L.)
  • 1 el. tomatenpuree
  • 2 el. mangochutney
  • zout - peper

Bereidingswijze

  1. Verhit olie met en klontje boter (tegen het spatten) en bak hierin de blokjes varkensfilet, voeg de gesnipperde ui en kerriepoeder toe. Roer gepelde tomaten met sap en tomatenpuree erdoor en laat het geheel onder deksel 10 minuten sudderen. Breng op smaak met mangochutney, peper en zout. Dien op met witte rijst.

Bron: Jeannine Van Immerseel

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Varkensfilet in kerrie-tomatensaus?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Varkensfilet in kerrie-tomatensaus te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Varkensfilet in kerrie-tomatensaus?

Varkensfilet in kerrie-tomatensaus hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

4 reacties

  1. Oke, dan moet je je vrouw maar eens lief bekijken en dan komt dat wel in orde, let verder goed op je gezondheid. Groetjes.

  2. Natuurlijk, maar het hangt ervan af, wanneer mijn vrouw het gaat klaarmaken; ik hang aan zuurstofslang en mag niet bij open vuur komen.:p:p:p

  3. Is ook lekker, zoals altijd een vraagje, laat je me weten wanneer je het geprobeerd hebt of het lekker, lekkerder of niet lekker was ?

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).