KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Uienpannenkoek met kokossaus

Een heerlijk uienpannenkoek met kokossaus recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Wokken
  2. > Hoofdgerechten - Vegetarisch
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: China
Keuken: Oosterse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Uienpannenkoek met kokossaus te bereiden

Pel de uien en hak ze fijn.Doe ze in een schaal met de rijst,bloem,125 ml water,snufje zout,suiker en de arachideolie.Meng alles door elkaar en zet het apart.Meng voor de saus de kokosmelk,tomatenketchup,sambal oelek wat peper en zout en zet het apart.Verhit 5 eetlepels olie in de wok.Giet de helft van het rijstmengsel in de wok,zodat de bodem gelijkmatig wordt bedekt.Bak de koek 5 min.aan allebei de kanten.Schep de koek uit de pan en leg hem op een bord.Herhaal dit met de rest.Verhit de resterende olie in de wok en voeg de lente-uitjes en de saus toe.Roerbak het geheel in 2 min.Giet de saus over de koeken.Serveer er roergebakken groenten bij.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

gast

gast zegt:
recept heb ik gemaakt,Lambert een succes voor je recept een dikke tien voor je.