Uien gevuld met gehakt , spekjes, spinazie en kaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote uien -, mager rookspek in reepjes en zout - peper.
Misschien ook lekker
Een overheerlijke ovenschotel, echt eens iets heel anders en heel goed voor te
bereiden. Ik heb dit al vaak gemaakt ook voor gasten en iedereen wil het recept
Ik las dit in een Duits tijdschrift.
Lekker met aardappelpuree.
Ingrediënten
- 4 grote uien (samen plm. 750 gram)-
- 50 gram mager rookspek in reepjes
- zout - peper
- 1 eetlepel boter -
- 250 gram diepvries bladspinazie
- 250 gram gemengd gehakt -
- 2 eetlepels yoghurt -
- nootmuskaat -
- 100 gram geraspte jonge kaas
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 200 graden.
- Uien schillen en dwars doorsnijden. Binnenste deel verwijderen (2 a 3 randen laten staan)
- Verwijderde deel in grove stukjes snijden.
- Water met zout aan de kook brengen en de uihelften hierin 10 minuten zacht koken. Goed uit laten lekken.
- Spek in boter zachtjes bakken samen met de helft van de in stukjes gesneden ui tot deze glazig zijn. Over de bodem van de ovenschaal verdelen.
- Rest van de ui bakken. Spinazie hieraan toevoegen al roerende ontdooien en met de deksel op de pan even garen.
- Iets laten afkoelen, dan gehakt, yoghurt, zout, nootmuskaat en peper naar smaak toevoegen. Uihelften hiermee vullen. Ui-helften in de schaal op het spek-ui-mengsel zetten .
- Afdekken met aluminiumfolie en 30 minuten in het midden van de oven bakken.
- Aluminiumfolie verwijderen. Kaas erover verdelen en nogmaals plm. 15 minuten bakken.
Een overheerlijke ovenschotel, echt eens iets heel anders en heel goed voor te
bereiden. Ik heb dit al vaak gemaakt ook voor gasten en iedereen wil het recept
Ik las dit in een Duits tijdschrift.
Lekker met aardappelpuree.
Bron: Duits tijdschrift
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Uien gevuld met gehakt , spekjes, spinazie en kaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Uien gevuld met gehakt , spekjes, spinazie en kaas te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Uien gevuld met gehakt , spekjes, spinazie en kaas?
Uien gevuld met gehakt , spekjes, spinazie en kaas hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.