Herder pannekoek uit de oven is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, spuitwater en Zout – peper – nootmuskaat.
Misschien ook lekker
Met Herder pannekoek uit de oven zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met eieren, bloem en melk krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 5 eieren
- 125 g bloem
- 125 ml melk
- 125 ml spuitwater
- Zout – peper – nootmuskaat
- 500 g bladspinazie
- 4 knoflookteentjes
- 1 ui
- 1 el olijfolie
- 3 tomaten
- 1 bol mozarella
- 100 g kaas gruyere of geiten kaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Maak een deeg met de eieren de melk en de bloem kruiden nach smaak, laat 15 minuten rusten.
- Voeg dan het spuitwater eraan toe, het word een zeer dunne deeg... geen angst de oven doet de rest... :-))
- Ui fein snijden in de olijfolie fruiten, de spinazie en de knoflook erbij en alles kruiden, 5 min stoven.
- Een bakplaat met bakpapier bekleden, deeg in de vorm gieten en met de gepelde en in stukke gesneden tomaten en de goed uitgelekte spinazie versieren, als laatste komt de in schijven gesneden mozarella en de gruyère kaas erop.
- Oven op 180° ongeveer 30 min laten bakken.
- Overheeeeerlijk
Bron: www.kochmeister.com
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Herder pannekoek uit de oven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Herder pannekoek uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Herder pannekoek uit de oven?
Herder pannekoek uit de oven hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Och wat een heerlijk recept : helaas lust mijn man geen kaas, en dat voor een Fransman….kan je je dat voorstellen ?? Bedankt voor de tip, ik heb de gebruikers gevonden (ik was weer eens te vlug en had niet de moeite genomen goed te kijken, foei !