Tuinbonen met spek, champignons en honing-mosterdsaus

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Budget recepten Gezonde recepten Groenten Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 8
Delen: Pinterest
Tuinbonen met spek, champignons en honing-mosterdsaus

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pittig gekruide bruine bonen met rookworst Pittig gekruide bruine bonen met rookworst Slanke, gevulde kruiden-kwark- tomaten uit de oven. Slanke, gevulde kruiden-kwark- tomaten uit de oven. Pittige bloemkool met prei en een pinda-gehaktsaus Pittige bloemkool met prei en een pinda-gehaktsaus Rode bietjes met spek, appelstroop en balsamico Rode bietjes met spek, appelstroop en balsamico Lekker pittig bonenpannetje met champignons en gehakt Lekker pittig bonenpannetje met champignons en gehakt Roergebakken spruitjes met katenspek en kaas Roergebakken spruitjes met katenspek en kaas Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in tuinbonen. Ik had nog een potje staan. Niet zo lekker als vers of diepvries maar ook van tuinbonen uit een potje kun je wat lekkers maken. Spekjes gebakken. Champignons meegebakken, Flink wat ui en knoflook en tot slot de honing-mosterdsaus. Het was smullen.

Ingrediënten

  • 1 kleine pot tuinbonen (plm. 380 gr.)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 50 gram magere gerookte spekreepjes
  • 100 gram champignons in plakjes
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 1eetlepel pittige mosterd
  • 1 eetlepel vloeibare honing

Bereidingswijze

  1. Spoel de tuinbonen af in een zeef of vergiet en laat ze goed uitlekken.
  2. Verhit de olie in een grote pan of wok.
  3. Bak hierin de spekreepjes lichtbruin.
  4. Bak de ui en de knoflook even mee.
  5. Voeg de champignons eraan toe en bak deze ook even mee.
  6. Meng de goed uitgelekte tuinbonen en de honing en de mosterd erdoor.
  7. Laat alles goed warm worden.

Zin in tuinbonen. Ik had nog een potje staan. Niet zo lekker als vers of diepvries maar ook van tuinbonen uit een potje kun je wat lekkers maken. Spekjes gebakken. Champignons meegebakken, Flink wat ui en knoflook en tot slot de honing-mosterdsaus. Het was smullen.

Tips van de kok

Lekker met gebakken aardappelen, gekookte aardappelen of aardappelpuree.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).