T.S.S. of Tonijn-Spinazie Schotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: flinke ui en champignons.
Misschien ook lekker
Dit is een klassieker uit mijn studententijd die ik nog steeds vaak kook, snel, voedzaam en ook nog lekker.
Het grote voordeel van dit recept is dat het ontzettend makkelijk aan te passen is voor meer mensen.
Ingrediënten
- 130 gr. tonijn (1 blikje uitgelekt)
- 1 flinke ui
- 125 gr champignons (1/2 bakje)
- 350 gr. spinazie a la creme (diepvries)
- 80 gr. Philadelphia kruiden zuivelspread (2-3 eetlepels)
- 300 gr. pasta naar keuze bv. penne
Bereidingswijze
- Zet een pan met water op en kook de pasta zoals jezelf gewend bent.
- !Tip; Zelf doe ik er een scheutje olijfolie bij om het plakken te voorkomen.
- Snij de ui en champignons grof in stukken of kleine als dat je voorkeur heeft (smaken verschillen immers) maar persoonlijk geeft grof iets meer bite aan de schotel.
- Bak de uien en champignons in een beetje olijfolie.
- !Tip; Koop tonijn ingeblikt in olijfolie en gebruikt deze olie.
- Doe de tonijn erbij en bak deze even aan, doe daarna de diepvries spinazie erbij.
- Als de spinazie volledig ontdooit is doe er dan 2-3 eetlepels Philadelphia bij en laat de saus lekker smeuïg worden.
- Proef de saus en doe een beetje zout/peper/maggi erbij als je dat nodig vind en zo niet kun je meteen de pasta erbij doen. Roer het geheel een keertje goed door en finito.
- Serveer het in diepe borden, optioneel wanneer je vrijgezel bent of geen manieren hebt eet direct uit de pan.
Dit is een klassieker uit mijn studententijd die ik nog steeds vaak kook, snel, voedzaam en ook nog lekker.
Het grote voordeel van dit recept is dat het ontzettend makkelijk aan te passen is voor meer mensen.
Bron: Studentleven
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is T.S.S. of Tonijn-Spinazie Schotel?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om T.S.S. of Tonijn-Spinazie Schotel te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt T.S.S. of Tonijn-Spinazie Schotel?
T.S.S. of Tonijn-Spinazie Schotel hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
@grietje56, klinkt logisch ik zal het voor de volgende keer dat ik het maak onthouden 🙂
Lekker!! Thnx! 😀 Even een tip want ik las dat je olie in de kookpan doet waar je de pasta in gaart? NIET doen, helpt niets want de pasta zinkt naar de bodem van je pan en de olie drijft er bovenop, dus dat is jammer. Wat je WEL kunt doen om ‘verkleving’ tegen te gaan is als je de pasta hebt afgegoten dan een scheutje olie er overheen doen en schudden. Dan verkleeft de pasta niet (meer). Het heeft wel als nadeel dat de (zetmelen) van de pasta de saus niet meer zo goed opneemt. Wanneer je de pasta ‘puur’ laat, dus afgiet en de saus erover doet zul je zien dat door de saus de pasta ook weer ‘lekker los’ op je bord ligt en dat het de saus heerlijk ‘aanneemt’. Ik hoop dat je er wat aan hebt? 😉
Bedankt Erwin!