Torentje van tonijn en tomaat is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: bosuitjes, blikjes tonijnstukjes en sneden brood.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Voor Torentje van tonijn en tomaat hoef je niet lang in de keuken te staan. De combinatie van bosuitjes en blikjes tonijnstukjes maakt het verschil. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 4 bosuitjes
- 3 blikjes tonijnstukjes (in light mayonaise, a 185 g)
- 12 sneden brood (wit of lichtbruin)
- 2 vleestomaten
- enkele sprietjes verse bieslook
- 3 eetlepels zwarte olijven (in plakjes, pot a 240 ml)
Bereidingswijze
- Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen. Meng de bosui met de tonijn in mayonaise en breng dit eventueel op smaak met zout en peper.
- Steek met een glas van 8 tot 10 cm doorsnede twaalf rondjes uit de sneden brood.
- Rooster de broodrondjes in de broodrooster of onder de ovengrill.
- Maak de tomaten schoon en snijd er 6 mooie plakken van.
- Leg op elk van de 6 borden een broodrondje. Verdeel de helft van de tonijnsalade erover en dek elk torentje af met een plak tomaat.
- Schep de rest van de tonijnsalade erop en sluit af met de laatste broodrondjes.
- Knip de bieslook fijn en verdeel die met de olijven rond de torentjes over de borden.
Een torentje van tonijn en tomaat is zo’n hapje dat er duurder uitziet dan het is: geroosterde broodrondjes, tonijnsalade en een plak vleestomaat, netjes op elkaar gestapeld. Stapel ze het liefst vlak voor het serveren, dan blijft het brood knapperig. Bieslook en zwarte olijven maken het bord af.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Torentje van tonijn en tomaat?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Torentje van tonijn en tomaat te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Torentje van tonijn en tomaat?
Torentje van tonijn en tomaat hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dit heerlijke torentje viel erg in de smaak bij mijn gasten en zelf vind ik het ook héérlijk! Bovendien erg makkelijk! Zéker voor herhaling vatbaar.
Bewerken