KookJij

Recept voor Tonijn met Sesam-Soja Saus

Een heerlijk tonijn met sesam-soja saus recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Azie
Bron: Familie
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1).Roer de wasabi en de crême fraiche door elkaar.
2).Roer door elkaar de ketjap, honing, mirin en sesamolie en verdeel in twee porties--->
Portie 1 = om de tonijn in te smeren
Portie 2 + rijstwijnazijn = dipsaus
3).Smeer de tonijn goed in met de Portie 1 saus en bedek daarna met 2 eetlepels sesamzaadjes elk.
4).Laat een grillpan goed heet worden en smeer hem dan in met wat olie. Grill de tonijnsteaks elke zijde 150 tellen voor een medium rare resultaat.

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

Serveer de tonijn met de wasabi en de dipsaus.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst