Tiramisu is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lange vingers, vers gezette expresso en vloeibare honing.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Ook favoriet met kerst bij ons.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 150 gr lange vingers
- 1 dl vers gezette expresso
- 2 el vloeibare honing
- 3 eidooiers
- 75 gr suiker
- 250-300 gr mascarpone
- cacaopoeder
Bereidingswijze
- Leg de lange vingers aaneengesloten op een grote schaal.
- Los de honing op in de hete expresso, en besprenkel hiermee de lange vingers.
- Klop de eidooiers dik en schuimig met de suiker en meng er het mascarponemengsel door.
- Leg een laagje van de besprenkelde lange vingers in een langwerpige schaal, en schep hierop een laag van het mascarponemengsel.
- Schik hierop weer lange vingers en schep ook hierop een laag van het mascarponemengsel.
- Ga zo door tot de mascarpone en de lange vingers op zijn.
- De laatste laag moet mascarpone zijn.
- Bestuif de bovenste laag met cacao, dek de schaal af en zet tot het gebruik in de koelkast.
Ook favoriet met kerst bij ons.
Bron: grand dítalia
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tiramisu?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tiramisu te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tiramisu?
Tiramisu hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.