Tiramisu met citroen en sinaasappel is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Eieren, Bruine suiker en Vanillesuiker.
Misschien ook lekker
Deze Tiramisu met citroen en sinaasappel laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Eieren en Bruine suiker: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 3 Eieren
- 100 g Bruine suiker
- 1 zakje Vanillesuiker
- 250 g Mascarpone
- 24 Lange vingers
- 2 Citroenen (sap en schil)
- 1 Sinaasappel (sap en schil)
- 4 eetlepel(s) Grand Marnier
- 60 g Suiker
- 5 eetlepels Lemon Curd
Benodigdheden
- Garde
Bereidingswijze
- Meng het citroensap met de Grand Marnier en 60 g suiker en bewaar dit.
- Splits de eieren. Meng de eierdooiers met de suiker, de lemon curd en de vanillesuiker.
- Voeg de mascarpone van Galbani met de garde toe.
- Klop de eiwitten stijf en werk ze voorzichtig met de spatel door het vorige mengsel.
- Doop de koekjes in het mengsel van citroen/rum/suiker. Bedek met een laag room.
- Wissel de koekjes en de room af. Eindig met een laag room.
- Versier met geraspte schil van citroen, limoen en sinaasappel, of een orangette.
- Zet het gerecht minstens 12 uur in de koelkast.
Bron: ilgustoitaliano.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tiramisu met citroen en sinaasappel?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tiramisu met citroen en sinaasappel te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tiramisu met citroen en sinaasappel?
Tiramisu met citroen en sinaasappel hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.