Tika masala-gehaktballetjes met koriander is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten. Belangrijkste ingrediënten: grote ui, olie om te frituren en pond rundergehakt.
Misschien ook lekker
Tika masala-gehaktballetjes met koriander is een echte aanrader voor aan tafel. Met ui en pond krijgt dit voorgerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten ben je klaar. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 grote ui,zeer fijn gesnipperd
- olie om te frituren
- 1 pond rundergehakt
- 1 ei
- 100 gram maisgriesmeel
- 4 eetlepels chicken rikka masalapasta(pot supermarkt)
- 1 eetlepel komijnzaad,gekneusd
- bosje koriander
Benodigdheden
- Wok
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Fruit de ui in de olie goudgeel en zacht.Schep samen met ei,maisgriesmeel,tikka masalapasta.komijnzaad en koriander door het gehakt.Voeg als het te vochtig is nog wat maisgriesmeel toe.Vorm met natte handen balletjes ter grootte van een pingpongbal.Verhit een flinke laag olie in een diepen koekenpan.Frituur of wok de balletjes in de hete olie krokant en bruin.Laat uitlekken op keukenpapier.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Tika masala-gehaktballetjes met koriander te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tika masala-gehaktballetjes met koriander?
Tika masala-gehaktballetjes met koriander hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.