Thaise loempia`s van de kookles in Thailand is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, shi-takes en loempiavellen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Serveer met chilisaus.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 4 teentjes knoflook (geplet en fijngesneden)
- 30 gr. wortel (in fijne reepjes)
- 6 shi-takes (in reepjes)
- 40 gr. kool (fijngesneden)
- 50 gr. taugé
- 1/2 bakje tofu
- 1 ei
- 75 gr. glasnoedels (weken in warm water)
- 1 el. soja saus
- 1/2 tl. zout
- 1/2 tl. peper
- 1 tl. suiker
- (arachide)olie
- loempiavellen (toko)
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Wok de knoflook in de olie.
- Voeg de overige ingrediënten toe. Begin met de wortel, kool daarna shi-take, tauge en tofu dan ei en noedels (uitgelekt). Als laatste soja saus, suiker, zout en peper. Laten afkoelen.
- Schep een eetlepel vulling op het loempiavel. Vouw de zijkanten erover en rol de loempia op. Smeer het uiteinde in met geklopt ei en "plak" het dicht.
- Frituur de loempia`s in olie van 180 graden.
- Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Serveer met chilisaus.
Bron: Thaise kookles/in eigen keuken bereid en gefotografeerd
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Thaise loempia`s van de kookles in Thailand?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Thaise loempia`s van de kookles in Thailand te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise loempia`s van de kookles in Thailand?
Thaise loempia`s van de kookles in Thailand hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.