Citroengraskipspiesjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 29 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipblokjes, knoflook en rode chilipeper.
Begin je maaltijd goed met Citroengraskipspiesjes. Alles draait om kipblokjes, knoflook en rode chilipeper. Klaar in zo'n 29 minuten, goed voor 6 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 250 gram kipblokjes
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 rode chilipeper,fijngehakt zonder zaadjes
- 1 bosuitje, fijngehakt
- 2 eetlepels vissaus
- 2 eetlepels paneermeel
- 6 stengels sereh
- olijfolie
Benodigdheden
- Keukenmachine
- Grillpan
Bereidingswijze
- Maal in de keukenmachine de kipblokjes samen met de knoflook, de rode peper, het bosuitje, de vissaus en het paneermeel tot een egaal mengsel. Verdeel het kipgehakt in 6 gelijke porties. Verwijder de buitenste harde bladeren van 6 stengels sereh. Kneed om het dikke gedeelte van elke stengel sereh een portie gehakt tot een langwerpig worstje van 6 centimeter lang.Bestrijk het gehakt met olie en rooster de spiesjes in 8 minuten in een hete grillpan rondom bruin en gaar.
Bron: lekkeretenmaken.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Citroengraskipspiesjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Citroengraskipspiesjes te maken?
Reken op ongeveer 29 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Citroengraskipspiesjes?
Citroengraskipspiesjes hoort bij de Oosterse keuken.
Wat is sereh ?
Sereh koop je in een toko, of bij een goede groenteboer. Als alternatief kun je ook rozemarijntakjes gebruiken waar je de naaldjes afgehaald hebt.
hallo,
waar vind ik (in belgië) sereh ? wat kan als alternatief dienen ?