Thaise kippasteitjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipdijfilet, boemboe rode curry en Thaisse vissaus.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Thaise kippasteitjes haal je die smaken zó bij jou thuis. Met kipdijfilet, boemboe rode en Thaisse vissaus krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 300 g kipdijfilet
- 3 eetlepels boemboe rode curry
- 2 eetlepels Thaisse vissaus
- 1 ei, gesplitst
- 3 bosuitjes in ringetjes
- 1 pakje bladerdeeg, ontdooid
Benodigdheden
- Oven
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Doe de kip met de boemboe, vissaus en het eiwit in de keukenmachine en maal in 1 minuut tot gehakt.
- Schep bosui erdoor.
- Klop eierdooier los.
- Snijd de hoeken van de bladerdeegplakjes, zodat er cirkels ontstaan.
- Verdeel de kip erover en vouw dubbel.
- Druk met een vork de randen goed dicht.
- Bestrijk de pasteitjes met de eidooier.
- Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in circa 25 minuten bruin in de oven.
Bron: C. Brink 020314
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Thaise kippasteitjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Thaise kippasteitjes te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise kippasteitjes?
Thaise kippasteitjes hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekker, het klinkt als lekker, ga het morgen meteen maken.
Bedankt gr eva