thaise biefstuksalade is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eetl, citroensap en Icebergsla(fijngesneden.
Een overheerlijk recept wanneer je wat pittiger wilt eten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gr. biefstuk
- 2 eetl. vissaus
- 1 th.l. gedroogde chilipeper
- 2 th.l. bruine suiker
- 1 th.l. gesneden knoflook
- scheutje citroensap.
- Icebergsla(fijngesneden
- cherrytomaatjes gehalveerd
- bosuitjes in stukjes
- evt. komkommer.
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Bak de biefstukjes zonder peper en zout in de koekenpan medium. Ongeveer beide kanten 2 min. Laat het vlees uit de pan 15 min rusten.
- Pak een schaal en doe daar de vissaus, knoflook, suiker, chilipeper en de citroensap in en roer dit goed door elkaar.
- Snijd het vlees in stukjes van 1,5 cm. en doe het in de schaal. Alles goed doorroeren. Laat dit ongeveer 10 min. staan.
- Pak een ondiepe schaal en bekleed deze met fijngesneden iceberg sla en vedeel de halve cherrytomaatjes om de rand. Kan ook stukjes komkommer erbij.
- Schep het vlees in het midden en maak af met de fijngesneden bosuitjes.
- Heerlijk met gekookte rijst!
Een overheerlijk recept wanneer je wat pittiger wilt eten.
Bron: thaise schoonzus
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is thaise biefstuksalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om thaise biefstuksalade te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt thaise biefstuksalade?
thaise biefstuksalade hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
heerlijk recept!!
lekker pittig en zalig als vervanger van de warme maaltijd….heb je nog meer van die lekkere thaise recepten?
ik kan haast niet wachten….
groetjes, miep
Heerlijk maak ik van het weekend.
Kan zo in een Montignac dieet, moet wel de suiker eruit;)
Een recept naar mijn hart!!:p:D