Tarte aux tomates, courgette et mozzarella is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kruimeldeeg, courgette en tomaten.
Misschien ook lekker
Zelf Tarte aux tomates, courgette et mozzarella bakken is makkelijker dan je denkt, en zó veel lekkerder. Alles draait om kruimeldeeg, courgette en tomaten. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 kruimeldeeg
- 2 courgette
- 5 tomaten
- 1 bolletje mozzarella
- Provencaalse kruiden
- 4 eieren
- 50 ml volle melk
- mascarpone
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- snij de courgette in fijne plakjes. Leg ze dakpansgewijs op het uitgerolde kruimeldeeg. Kruid met peper en zout, provencaalse kruiden.Snij de mozzarella in fijne plakjes, verdeel ze over de courgette.Snij de tomaten in dunne plakjes, leg ze dakpansgewijs over de mozzarella,provencaalse kruiden peper en zout naar smaak kruiden.Met behulp van twee koffielepels, enkele toefjes mascarpone over de tomaten leggen.
- Klop de eieren los samen met de melk,kruiden naar smaak.Giet dit mengsel over de taartvulling. Bak de taart gaar in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 30 minuten.Laat ze even afkoelen alvorens in 6 of 8 stukken te snijden.
Bron: De smaken van de Midi
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tarte aux tomates, courgette et mozzarella?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tarte aux tomates, courgette et mozzarella te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tarte aux tomates, courgette et mozzarella?
Tarte aux tomates, courgette et mozzarella hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Het recept voor kruimeldeeg is bij de taarten te vinden,of koop het deeg gebruik klaar in de winkel:D
wat moet ik mij voorstellen bij “1 kruimeldeeg” 😕