beerder 
Tartaar van zeewolf en gerookte zalm is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zeewolffilet, gerookte zalm en dille.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Tartaar van zeewolf en gerookte zalm brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Zeewolffilet, gerookte zalm en dille spelen hier de hoofdrol. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 400g zeewolffilet
- 300g gerookte zalm
- 4 takjes dille
- 4 eetlepels pijnboompitten
- 0,5dl olijfolie
- 4 eetlepels gedroogde dille
- Zout
Bereidingswijze
- Hak de visfilet en de zalm heel fijn tot een tartaar. Roer voor de marinade de olijfolie, de gedroogde dille en het zout door elkaar.
- Schep de marinade door de vis en laat het geheel 30 minuten koud staan in de koelkast.
- Druk de gemarineerde vis met behulp van een ring in het midden van een bord. Strooi er geroosterde pijnboompitjes over en versier met wat dille.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tartaar van zeewolf en gerookte zalm?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tartaar van zeewolf en gerookte zalm te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tartaar van zeewolf en gerookte zalm?
Tartaar van zeewolf en gerookte zalm hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lize dat ziet er super lekker uit zal het eens maken.DANK U :p
Bewerken