Tandoori Garnalen is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 270 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: yoghurt, cc garam masala en cc kunyit.
Misschien ook lekker
Een koud biertje, een slok witte wijn of rosé, een borreltje, een cocktail, alles kan er bij gedronken worden.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- MARINADE:
- 8 eetlepels yoghurt
- 5 cc garam masala
- 10 cc zeer fijn gesnipperde knoflook
- 3 cc kunyit
- 2 eetlepels vers uit geperst limoensap
- mespunt chilipoeder
- zeexout naar smaak
- 1 eetlepel rijstolie
- INGREDIENTEN: 500 gram tijgergarnalen
- olie om in te smeren + kwast
- een paar eetlepels gesnipperd korianderblad
- limoenpartjes
Bereidingswijze
- Meng alles van de marinade door elkaar in een kom en voeg daaraan toe de garnalen. Roer het geheel goed om, zodat alle garnalen goed aan alle kanten worden gemarineerd. Laat de garnalen, onder zo nu en dan omroeren 4 uur marineren.
- Rijg de garnalen op de stokjes en leg ze in één laag op het ovenblik op een stuk alu folie.
- Smeer ze ruim in met de olie en zet ze onder de gril gedurende een 3 - 4 minuten. Draai ze om en herhaal.
- Verdeel over de bordjes met de partjes limoen en bestrooi met korianderblad.
Een koud biertje, een slok witte wijn of rosé, een borreltje, een cocktail, alles kan er bij gedronken worden.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tandoori Garnalen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tandoori Garnalen te maken?
Reken op ongeveer 270 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tandoori Garnalen?
Tandoori Garnalen hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.